浓香一家,川豫情深:宋河酒业国评团队走进泸州老窖交流互访

当前,中国白酒行业之间互促、互进、包容合作已成为大势所趋,“各美其美、美美与共”的竞合生态已被行业广泛认同。同为中国十七大名酒,同为浓香型白酒的代表,宋河酒业与泸州老窖,向来就有着深厚的情谊。

2022年7月12日,值第十七届中国国际酒业博览会将在泸州市盛大开幕之际,河南省宋河酒业股份有限公司副总裁王俊坤、总工程师李绍亮、副总工程师吴秋志和科研技术团队一行,赴四川泸州老窖股份有限公司参观学习交流。泸州老窖博士后工作站站长敖宗华等领导陪同参观,泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪等与宋河酒业一行进行了技术交流。

在交流过程中,王俊坤表示,泸州老窖作为行业龙头企业,是中国浓香型白酒的典型代表,也是全国唯一拥有“活态双国宝”文化遗产的企业,1573国宝窖池群449年持续酿造生香,泸州老窖酒传统酿制技艺历经24代、传承698年至今,成就了泸州老窖高端产品的顶尖品质。宋河酒业作为黄淮名酒带代表企业,也是河南省唯一的浓香型白酒企业,企业所在地河南鹿邑不但是老子故里,也是有着3000年酿造史的传统酒乡。建厂五十多年来,宋河酒业一直秉承着为消费者酿好酒的初心,致力于技术和品质的提升。如今宋河酒业针对旗舰产品国字宋河所提炼出的“北斗七艺”和“五行品鉴心法”,已被行业和消费者广泛认可。未来希望宋河酒业能在标准、技术等各方面与泸州老窖技术团队多交流、多沟通、多学习,共同把浓香品质做得更好,讲好浓香故事、传播浓香文化、做大浓香品牌,在实现自身高质量发展的同时,更好地引领中国白酒、特别是浓香白酒的发展和未来。

交流的最后,双方一致认为,要立足当前中国白酒发展新阶段、新变化和新格局,加强企业发展的道路自信、文化自信和品质自信,团结携手,协同共谋,共同为中国白酒实现高质量发展注入新活力。

在业界看来,名酒之间的互访,最大的好处是取长补短,共同进步,引领行业健康发展。而河南与四川之间,本就有着深远的历史情缘,从诸葛亮、杜甫、苏轼等历史名人身上便可看出。“躬耕于南阳”的诸葛亮,从中原移到关中,在四川帮助刘备创建国家,创下辉煌;杜甫生于河南,形成了良好的文学情怀与高尚性情,后他在四川生活,把自己的命运与国家和人民紧紧地联系在一起;名震天下的大文豪苏轼,本为四川眉山人,但“三苏坟”却在河南境内……

同为浓香型酒企,河南的宋河酒业与四川的泸州老窖,不但代表着各地的风格特色,更是在传承白酒酿造工艺的同时,不断与时俱进、改革创新,实现了传统酿造古法与现代工业技术的完美融合。我们相信,伴随着未来川豫两省白酒企业交流的不断深入,浓香白酒的版图也将进一步得到扩张,并形成新一轮的发展合力。

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