今日小暑丨饮一杯宋河佳酿,醉一方盛夏清凉

薰风愠解引新凉,

小暑神清夏日长。

今天,

我们迎来了夏季的第五个节气,

小暑。

《月令七十二候集解》中有言:

“暑,热也。就热之中,分为大小,

月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”

此时节,

虽不是一年中最热的时候,

但是民谚有“小暑小暑,上蒸下煮”之说。

诗人则会讲得文雅些,“自从五月困暑湿,如坐深甑遭蒸炊。”

其实,想要表达的都是夏季的炎热。

这么炎热的季节,该怎么养生呢?当然是尝新米,喝新酒了。古人在小暑天做的第一桩避暑的事就是喝个大醉。曹丕在《典论》里记录了光禄大夫刘松和袁绍子弟在三伏天“昼夜酣饮,极醉,至於无知。云以避一时之暑”,这就是有名的“河朔饮”,后来专门用来形容避暑之饮或是酣饮。

自宋朝末年时起,在我国就出现了在每年小暑过后早稻成熟开镰食新的习俗。人们在自己吃第一口新米饭之前,把新米做成干饭,酿成新酒,备上肉蛋和新上市的苦瓜、丝瓜、茄子,也有种忆苦思甜的味道。

而现在,我们早已养成了小暑时节饮酒的习俗,但在适量、理性饮酒的前提下,我们最好的选择当然是北斗七艺酿制的宋河美酒,从收获,到蒸煮、晾晒,再到酒醅的发酵、蒸馏,乃至酒体的勾调、陈酿,得天独厚的淮河名酒带源头的地理环境,丰富微生物与绿色的原粮相互作用,依托大唐宫廷酿酒师尹氏的古老秘方,造就了独树一帜的平和醇厚口感特色。

人们都说,“冬练三九,夏练三伏”,或许经历过自然的历练,才能够万众敬仰。在这炎热的天气里,不但宋河酒业的所有原酒都在经历自然的打磨,宋河酒业的所有工作人员也都一如既往地坚持在工作的岗位,只为为您提供更好的礼遇。

今日小暑,尝新米,饮新酒,宋河酒业祝您日尝日新,生活也越饮越新!

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