宋河酒艺学堂丨靠一双手就能断定酒质的好坏?这一招一定要学会!

在风靡全省的“对话大师 豫鉴名酒——宋河品质中原行”活动中,消费者及经销商最为关注的,莫过于白酒的品质问题,“什么是优质白酒?怎么断定白酒品质的好坏?”这也是会议现场大家向宋河酒业国评大师提问最多的问题。

毕竟,一瓶白酒,价格从十几元到上千元,不同的生态环境、酿造工艺、储存时间、勾调人员等,都是造成其品质和价格差异的主要因素。正如国字宋河之所以在宋河产品家族中居价格首位,决定性因素就是被称为中原酿酒核心资产的“北斗七艺”,其“水、粮、曲、窖、酿、藏、调”均不可复制。

而如何在不喝酒的情况下判断酒的好坏?想必这也是每个爱酒之人都想要了解的一项技能。下面,就由国家级白酒评委、高级评酒师、高级酿酒师、河南省白酒技术专家委员会委员吴涛女士,教给大家一个生活中实用的小技巧~

随着社会的进步和大家生活水平的提高,喝好酒、喝高品质的健康酒早已成了我们的首选。喝酒前判断一下酒的好坏,其实也是酒局上的一种趣味游戏,喝前大家试着猜一下,表达下自己的观点,既涨了知识又能打开话匣子,何乐而不为呢?当然,如果你懂这些,无形中给你在你的酒友们面前树立了一个知识渊博的懂酒人形象。大家赶快拿小本本记起来,下次再喝酒就是展现真正技术的时候了~

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