不忘初心 牢记使命

——周口市委主题教育第一巡回指导组组长、市人大常委会农村工作委员会主任赵杰莅临宋河酒业检查指导

10月30日上午，周口市委“不忘初心、牢记使命”主题教育第一巡回指导组组长、市人大常委会农村工作委员会主任赵杰一行，在鹿邑县委常委、组织部长杨所超的陪同下到宋河镇检查指导“不忘初心、牢记使命”主题教育工作开展情况。随后，市巡察指导组一行在鹿邑县县委组织部副部长邵立教，宋河镇党委书记段祥灵、宋河酒业(宋河镇)生产基地副总经理杨明先、总工程师李绍亮的陪同下来到宋河酒业检查指导运行情况并参观了原酒储藏间、生产车间、包装车间，对宋河酒业党委近期展开的“不忘初心、牢记使命”主题教育情况进行调研。

“不忘初心 牢记使命”周口市委主题教育第一巡回指导组一行来到宋河酒业原酒酿造车间，针对宋河酒业原酒生产状况进行了详细巡查。杨明先副总经理就今年原酒生产工艺、原酒产量及品质管控等方面做了汇报。

好粮、好水、好工艺才能出好酒。作为酿酒人，初心就是踏踏实实做好本职工作，上对得起良心，下对得起民心。历经半个多世纪的发展，宋河酒业尽管经历了一些困难，但始终坚守的仍然是“酿一瓶好酒”的初心。

初心需要代代传承，就如宋河的酿酒工艺需要几代人千百年的精心呵护，努力提升。作为宋河酒业总工程师，非物质文化遗产继承人，同时也是中国首席河南唯一的国家级评酒大师，李绍亮认为不忘初心才能让品质成为稀缺价值，牢记使命才能不愧对“酿酒人”这一称号。宋河不仅是河南唯一的浓香型中国名酒，同时也是国家浓香白酒标准的制定者之一。作为第四代非遗传承者，他用三十多年的初心，为河南白酒赢得了口碑和认同。

步入“众妙之门”，一坛坛封存的原酒沉睡在弥漫的酒香中，对于中国白酒而言，对于严苛品质要求的宋河而言，除却水、粮、曲、窖池、工艺之外，最大的成本所折射的最大的价值就是时间了。一瓶品质卓越的浓香白酒，在复加岁月陈藏的时间面前变得温润陈厚不疾不徐，入喉绵润，回味甘美。